疏風散寒用防風

傳說古時大禹治水，當「地平天成」之時，在會稽大會諸候，論功行賞，並籌劃日後的治國大計。各貴州省諸候，紛紛趕到會稽山下一片歡騰，史稱「執玉帛者萬國。」可是同大禹的父親一起治過水，如今又幫助大禹在浙江山地治水的防風氏，卻沒有趕到。大禹以為防風氏居功驕傲，瞧不起自己。過了一天，防風氏趕到了，大禹一怒之下，便下令殺了防風。
防風被殺，這真是天大的冤枉。因為他從浙江趕到會稽，要經過苕溪和錢塘江，當時因為苕溪又發大水，防風氏接到通知，雖然日夜兼程，還是遲到了。
防風被子無辜冤殺，當時從他頭中噴出一股股白血。大禹感到奇怪，便命人剖開防風的肚皮，細看滿肚都是野草，這才知錯怪了防風，大禹後悔莫及。
防風死時噴出的一股股白血，散落在山野里，長出一種傘形羽狀葉的小草。後來當地鄉民為治水受了風寒，頭暈腦脹，渾身酸痛，非常難忍。病人中有人夢見防風要他們吃這種草，說是能治風寒病。鄉民們試著一吃，果然病就好了。鄉親們說：「這是防風神留給我們的冤魂神草，就叫它「防風」吧！
防風，又名防風草、排風草、土霍香、山芹菜、落馬衣、穢草，為繖形科植物防風的乾燥根。味辛、甘，性溫。疏散風寒，勝濕止痛。