行氣止痛佛手柑

傳說在很久以前，有個青年農民周德，早年喪父，與母相依為命，十分孝順。其母患有胸悶肋痛之病，發作時胸腹脹滿，隱隱作痛，不思飲食。周德看著母親病痛的樣子，心情焦慮，夜不成寢，只是苦無良方。
一天傍晚，周德荷鋤回家，走到村頭看見一群人圍著一位鶴髮童顏的老者正在求醫問葯。周德擠入人群，向老者說明母病，求問老者有何良方。此時天色已晚，老者急欲趕路，遂取紙筆疾書數語，遞給周德，囑其按照字條去做，必能醫好母病。周德回家打開字條燈下細看，上面寫著「南山巔，佛手柑。山嶺高，山路險。是孝子，不畏難。採得佛手柑，一半聞香味，一半入水煎。孝心可以感天地，高堂母病定能痊。」周德看罷，暗下決心，為治母病，千難萬阻也要上山走一趟。他克服山路陡峭，荊棘叢生等險阻，終於登上山巔。找到了佛手柑樹，樹上結著金黃的佛手柑。走近佛手柑，但聞清香撲鼻精神頓時一振，一切乏累全都消散。周德大喜，遂將佛手柑採摘回家，按老者所囑，給母親服用。真是苦心人天不負，周德母親果然痊癒。因果實頂端開裂如手指狀，酷似佛象的手，故名「佛手柑。」
佛手柑，又名金佛手、佛手。味辛、苦酸，性溫。入肝、脾、胃、肺經，有舒肝理氣，燥濕化痰，理氣開胃之功效。雅稱「金佛手」，集藥用觀賞為一體，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉。」